L'arrivée des fruits frais: les fraises
Avec l'arrivée du printemps, voilà dans notre assiette de nouveaux fruits frais croquants et juteux; quel régal!!!!
Aujourd'hui, après une visite à la ferme (1kg de fraises produites sur place), le dessert de fraise s'imposait naturellement.....
Quel délice, ces fraises achetées localement!
Riche en vitamine C, la fraise contient aussi de nombreuses vitamines du groupe B .
Intéressante pour
la qualité de la peau, la vue
aider à lutter contre la fatigue
renforcer les défenses immunitaires
bon reminéralisant.
Bénéfique contre la goutte,
l'arthrite,
les rhumatismes
la tension,
la constipation
et l'arthériosclérose
Malheureusement, certaines personnes sont intolérants aux fraises: soit ils se couvrent de boutons dès qu'ils en mangent, soit la fibre des fraises appelée lignine indispose les intestins fragiles. Dans ces cas, mieux vaut se passer de la fraise....
